Ik ben geen rasechte Antwerpenaar maar heb toch al enige jaren doorgebracht in de stad, zo’n 30 in totaal. Veel te weinig om al haar pracht te ontdekken, dat geef ik grif toe. Ieder hoek belooft opnieuw een verrassing en zeldzame parels blijven vaak onder de radar. Eentje dat ik pas enkele jaren geleden leerde kennen, was het Rockoxhuis, naar Nicolas Rockox, Antwerps burgemeester.
De aanleiding was een tentoonstelling over de Antwerpse torenbouw door de eeuwen heen. Ik kan me achteraf een weinig geschiktere locatie inbeelden om de middeleeuwse ontwikkelingen te tonen: het Rockoxhuis straalt gewoonweg de vroegere burgerij uit, de rijkdom die Antwerpen had en de middelen die haar inwoners hadden om dat ook te tonen. Het museum is niet bombastisch maar subtiel in haar overvloed. Je moet het vooral zelf gezien hebben.
Uiteraard is er slechts een manier om het Rockoxhuis te ontdekken, namelijk vergezeld van een echt Antwerps Bolleke. Voor zover ik me kan herinneren is dit altijd al de benaming geweest maar is de oorsprong me onbekend. Wie kan me hier bij helpen? Een Bolleke is een bier van het type ‘Special Belge’, een unieke soort in de wereld. Slechts een aantal bieren van dit type overleven nog. Pittig en gekruid van smaak, droge afdronk, ideaal voor het warme weer of een ontdekkingstocht doorheen een van de mooiste woonmusea van ‘het Stad’.
Bolleke verwijst gewoon naar het type glas dat wordt gebruikt waarin het wordt geschonken. Zo is er ook een Prins’ke, Prinses’ke en Fluitje dat nu vervangen is door een Handje.
Grootste concurrent in segment van de Amberkleurige bieren is Palm en vroeger Pale-Ale.
Grtz,
Merci voor de update
Ik wist idd dat het met het glas te maken had maar waarschijnlijk is de benaming in de volksmond zo ontstaan.